Edição #09 · Biologia

Fermentação alcoólica: medindo o CO₂ que o fermento produz

Publicação em 20 de outubro de 2026

Fermento biológico + glicose + sensor de CO₂. A curva de gás carbônico produzido mostra respiração celular anaeróbica acontecendo — sem microscópio, sem abstração.